tag:blogger.com,1999:blog-7425987304562002420.post8452988025451137375..comments2015-06-24T14:42:02.401-06:00Comments on Vino Fácil: Un ángel para el Carménère: Purple Angel by MontesCarlos Chaconhttp://www.blogger.com/profile/08876889767795238918noreply@blogger.comBlogger10125tag:blogger.com,1999:blog-7425987304562002420.post-7241688810772523062015-06-24T14:42:02.401-06:002015-06-24T14:42:02.401-06:00Dije*Dije*Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/08803988645907239031noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7425987304562002420.post-52567216498641692612015-06-24T14:41:08.480-06:002015-06-24T14:41:08.480-06:00Desde la primera vez que lo probé deje que no es u...Desde la primera vez que lo probé deje que no es un vino que te haga volar pero si podrás tocar las estrellas....<br />70rgeAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/08803988645907239031noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7425987304562002420.post-50048256528842255512014-03-11T09:34:59.886-06:002014-03-11T09:34:59.886-06:00Vengo de visitar la Bodega de Montes en Apalta, en...Vengo de visitar la Bodega de Montes en Apalta, en el escenario de la Fiesta de la vendimia del Valle de Colchagua en Chile. Mi objetivo: una Botella de este espectacular vino que he probado en anteriores oportunidades, todas ellas Sublimes.<br />La botella en la bodega se vende a unos no menores Usd120 V/S los Usd 190 que se puede ver en el comercio especializado, ni hablar de un buen restaurant en Santiago, y ya me imagino fuera de Chile. Pero, vale el esfuerzo para disfrutarlo, yo no tengo dudas, lo de Super Carmenere se va quedando corto con el paso del tiempo.<br />Conversando con el encargado de acompañarnos en el Tour por la bodega (no era el enólogo, pero normalmente no lo es, menos en esta fecha de vendimia), nos comentaba que casi no existen vinos 100%, es decir todos tienen un poquito de maquillaje con otra cepa, en este valle, el petit verdot es la cepa insigne para realizar esa maquilladita, que le da caractericticas especialmente en el color y astringencia;, No son mis palabras, son las del guía, asi que son sólo notas de la referencia.<br /><br />Bien, la experiencia con este vino es única, no hay dudas, al nivel de un Clos Apalta de Lapostolle, en mi opinión, pero me quedo con el Purple Angel, sin lugar a dudas, y los invito a invertior en un momento mágico. No inviten a muchos....querrán una segunda copa, eso es seguro. Un abrazo desde Chile. Jaime MarfullAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7425987304562002420.post-5316435916845244312012-08-08T05:58:28.984-06:002012-08-08T05:58:28.984-06:00Bien dicho, Jorge!
Sin duda cuando se piensa en ...Bien dicho, Jorge! <br /><br />Sin duda cuando se piensa en Carmenere, este es el vino en que se tiene que pensar. Si bien es cierto que no es 100% Carmenere, hay que reconocerle al maestro enólogo su excelente gusto para seleccionar un corte que resalte las características del Carmenere en lugar de complicar el vino.<br /><br />Saludos!<br />C.Carlos Chaconhttps://www.blogger.com/profile/08876889767795238918noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7425987304562002420.post-19591490078452472152012-08-07T21:37:54.561-06:002012-08-07T21:37:54.561-06:00Simplemente describo este vino como un perfume par...Simplemente describo este vino como un perfume para el alma, decía un gran amigo al que le di a probar una de mis botellas de PA yo le dije que era un vino que a lo mejor no lo puede hacer volar, pero Si tocar las estrellas... Desde que conocí este vino no lo puedo olvidar ni cambiar, es el mejor Carmenere del mundo....<br />Gracias por producir este vino orgullo de ChileJorge Carpio Talaverahttps://www.blogger.com/profile/06224472142348289402noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7425987304562002420.post-65718214772273621822011-08-10T22:06:54.193-06:002011-08-10T22:06:54.193-06:00Me cuentas en qué termina el cuento del corcho ;)
...Me cuentas en qué termina el cuento del corcho ;)<br />Provecho!Katmarcehttps://www.blogger.com/profile/12204422367468610380noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7425987304562002420.post-577228932754206502011-08-08T20:13:55.174-06:002011-08-08T20:13:55.174-06:00El tema del corcho es muy curioso en verdad.
A ...El tema del corcho es muy curioso en verdad. <br /><br />A mí en lo personal me parece una tremenda 'pifia' de la bodega, pues la gran mayoría se aseguran que el corcho sea fechado como una forma de garantizar la originalidad de la cosecha, más cuando se trata de vinos de cierto precio.<br /><br />Además, cuando consideras que 2008 fue un excelente año (no tan bueno como el 2007, dicho sea de paso) pues con más orgullo se lo pondría al corcho.<br /><br />En todo caso, en algún momento saldremos de dudas si este es un asunto aislado del 2008. En casa tengo una botella de la cosecha 2007 que es considerada de las mejores, si no la mejor, de la última década en Chile. Si no le pusieron el año a ese corcho, entonces no tienen cuando!<br /><br />Salud!<br />C.Carlos Chaconhttps://www.blogger.com/profile/08876889767795238918noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7425987304562002420.post-36029963187894703692011-08-08T12:45:27.957-06:002011-08-08T12:45:27.957-06:00¿Y cuál es tu teoría sobre el hecho de que no haya...¿Y cuál es tu teoría sobre el hecho de que no hayan impreso el año de la cosecha en el corcho?<br /><br />... ¿Esa es la costumbre?...<br /><br />Esa es la actitud que me gusta, disfrutarlo y practicar (con medida jejeje) ;)<br /><br />Por cierto, felicidades!! El blog se ve muy bien en blogger :) y puedo seguirte mejor...Katmarcehttps://www.blogger.com/profile/12204422367468610380noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7425987304562002420.post-23102955375688301322011-08-07T23:08:09.105-06:002011-08-07T23:08:09.105-06:00Hola Kat, gracias por pasar por acá y dejar tu com...Hola Kat, gracias por pasar por acá y dejar tu comentario :-)<br /><br />En efecto, este es un gran vino y realmente cuesta poner en palabras lo bueno que es. Sigo tratando de manejar una terminología simple, pero a veces no es suficiente. En todo caso, seguiremos tratando!<br /><br />El tema del corcho es interesante pues si bien es cierto que muchos vinos tienen corchos naturales, hay mucha diferencia entre la calidad de los mismos y su presentación. En este vino se decidió dar un detalle adicional con el estampado del corcho, pero me sigue pareciendo extraño que decidieran no estampar el año de la cosecha.<br /><br />Hay que practicar siempre que se pueda, esa defitivamente es la clave para desarrollar un gusto más aguzado. Pero lo primero siempre será disfrutarlo, no importa el vino que sea. Desde ahí nace todo lo demás.<br /><br />Salud!<br />C.Carlos Chaconhttps://www.blogger.com/profile/08876889767795238918noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7425987304562002420.post-83341190314333000552011-08-07T20:42:44.753-06:002011-08-07T20:42:44.753-06:00Hola Carlos:
Veo que estuvo intensa la experienci...Hola Carlos:<br /><br />Veo que estuvo intensa la experiencia con este vino. Me parece interesante el detalle del corcho, supongo que la presentación también es parte de la calidad y exclusividad del producto, o me equivoco?<br /><br />Muchas de las cosas que escribes, no las comprendo a plenitud pues me parece que la degustación de los vinos se aprende mejor con la práctica, pero al menos estoy anotando factores a considerar.<br /><br />Lo que sí es interesante comentarte es que con la ayuda de tus reviews y algunos consejos de un amigo, estoy aprendiendo a ser más sensible ante los vinos.<br /><br />Saludos,<br />Katmarce--<br />submarinopimienta.blogspot.comKatmarcehttps://www.blogger.com/profile/12204422367468610380noreply@blogger.com